Description
Le plus souvent en poste dans l’industrie agroalimentaire, sur une ligne de production, il supervise la fabrication des plats cuisinés, des biscuits, des sodas… Avant de mettre en marche les machines, il les approvisionne en matières premières et les programme en fonction des consignes de production (quantité, cadence). Aujourd’hui, les machines sont automatisées et informatisées. Une fois la fabrication lancée, il s’assure que la cadence est respectée, effectue régulièrement des contrôles d’hygiène et vérifie la qualité des produits en bout de chaîne. Il a sous ses ordres plusieurs opérateurs de production. Chacun est chargé d’une seule étape de fabrication (cuisson, mise en barquette). Quand la fabrication est terminée, le conducteur de ligne ne se repose pas pour autant : il doit entretenir et réviser les machines dont il est responsable.

Compétences
surveiller, superviser, entretenir.


Education

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Aucune pierre ne lui résiste ! Son quotidien ? Débiter, modeler, des roches de toutes sortes (y compris du marbre) pour fabriquer dallages, cheminées, murs... Le tailleur de pierre peut se spécialiser dans les bas-reliefs ou la restauration des monuments historiques.

Compétences
agileté, créativité et patience.

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Compétences

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En industrie comme ailleurs, le temps, c’est de l’argent. Le moindre retard dans la production peut avoir des conséquences économiques désastreuses. Pour éviter ces déconvenues, l’usine peut compter sur le responsable d’ordonnancement, véritable organisateur et gestionnaire de temps. C’est lui qui planifie la production en fonction des commandes transmises par le service commercial, répartit le travail entre les différents ateliers et contrôle l’approvisionnement en matières premières et en pièces.

Compétences
organiser, superviser, diriger.


Education

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C’est dans une usine Lu, où deux cents personnes travaillent à la fabrication de pâtisseries, que Frédéric a fait à 21 ans ses premières armes. Avant et pendant la préparation, tout doit être contrôlé afin de maintenir une qualité constante. Satisfait ou remboursé. "Je démarre la journée en effectuant des prélèvements sur les lignes. Des échantillons de gâteaux sont archivés avec la date et l’heure afin de pouvoir retrouver le lot en cas de réclamation. Ensuite, nous effectuons des analyses en labo : temps de chute de la farine, viscosité de la pâte chocolatée, tests bactériologiques sur les œufs… Si la matière première n’est pas conforme à nos critères, elle ne sera pas utilisée. Enfin, je vérifie l’étalonnage d’un certain nombre de balances de l’usine." En plus de son activité en laboratoire, Frédéric est en contact avec les opérateurs. Quand il se rend sur les lignes de production, tenue blanche, charlotte sur la tête et masque de protection sont bien sûr de rigueur. Et pour être tout à fait au point, le jeune homme compte poursuivre une année d’études pour se spécialiser davantage en qualité alimentaire.

Compétences
Rigueur, organisation et sens de l’observation.


Education

Description
Ne pas laisser le moindre grain de sable s’introduire dans les rouages de la fabrication. Tel est le but de ce technicien chargé du contrôle. À partir des normes de qualité instaurées par l’entreprise, mais aussi du cahier des charges des clients, il contrôle les matières premières avant même le lancement de la production. Puis il suit le déroulement de la fabrication et s’assure de la conformité du produit fini. Par exemple, dans le domaine de la mécanique, il contrôle la dimension des pièces. Il s’appuie pour cela sur des équipements de métrologie (outils de haute précision utilisés pour vérifier la conformité de pièces au millième de millimètre près), ce qui lui vaut le nom de “métrologue”.

Compétences
vérifier, mesurer, contrôler.


Education

Description
Du cerveau des ingénieurs naissent de nouveaux produits. Mais avant de les produire, il faut vérifier qu’ils correspondent aux exigences de sécurité. Pour réaliser ces tâches minutieuses, il y a le technicien d’essais. À partir d’un cahier des charges concocté par l’ingénieur, il teste les prototypes : résistance au froid, à l’eau, au poids… Il enregistre toutes ces mesures et rédige un compte rendu précis. Son rapport décidera de la vie ou de la mort du produit.

Compétences
concevoir, tester, contrôler.

Description
Il participe à l’avancement d’un projet, comme la conception d’un nouveau produit. À partir des plans d’une pièce réalisée par un dessinateur industriel, il peut ainsi avoir la responsabilité d’effectuer une projection en 3D qui permettra de concevoir le moule indispensable à la production. Il peut aussi se voir confier la réalisation de tests ou de contrôles destinés à minimiser les imprévus lors du lancement de la fabrication. Il travaille en étroite collaboration avec ses collègues des méthodes ou de la qualité.

Compétences
analyser, dessiner, communiquer


Education

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Sa "tchatche" et son sens du commerce sont ses principales forces. L’acheteur a un rôle central dans la vie d’une entreprise industrielle – encore plus depuis la crise économique – : c’est lui qui se procure les matériaux dont sa société a besoin pour fabriquer des produits. Son but : obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour baisser le plus possible les coûts de production tout en offrant aux clients des produits de qualité. Dans ce "combat" commercial, la négociation est le point central du métier : il faut arriver à convaincre les fournisseurs, leur faire baisser les prix, faire marcher la concurrence. Pas simple ! D’autant que lorsque l’acheteur conclut un contrat, il engage financièrement son entreprise. Les sommes se comptent souvent en milliers d’euros.

Compétences
sélectionner, négocier, acheter.


Education

Description
Pour construire un avion, une voiture ou tout autre produit manufacturé, il faut utiliser des centaines de pièces différentes. Cet ingénieur, aussi appelé “ingénieur structure”, calcule toutes les caractéristiques de ces pièces : force, taille, poids, matière utilisée… Travaillant principalement sur ordinateur, il modélise une pièce ou un assemblage de pièces. Autrement dit, il en crée une représentation virtuelle. Puis, il simule, grâce à des calculs mathématiques complexes, le comportement de cet élément dans différentes circonstances, telles qu’un frottement, une pression ou un grand froid. À lui de dire si l’échantillon est conforme aux attentes des ingénieurs chargés de la conception ou bien s’il convient de le modifier. Souvent, un dialogue s’engage alors entre les deux "parties". Lorsque la pièce a passé tous ces examens rigoureux, l’ingénieur calcul monte un dossier pour la certifier conforme aux exigences requises. Elle pourra ensuite être produite en grand nombre.

Compétences
analyser, modéliser, concevoir.


Education

Description
Il a une double casquette : technique et commerciale. Cet ingénieur - aussi appelé ingénieur d'affaires ou ingénieur technico-commercial - est un intermédiaire entre son entreprise, qui fabrique des produits industriels et les clients de celle-ci. Il est une sorte de représentant, hyperspécialisé dans son domaine. Concrètement, ce professionnel gère et développe un portefeuille de clients, composé d’entreprises ou d’administrations. À lui d’analyser les besoins de chacun et de faire des propositions commerciales attrayantes. Avions, pièces détachées, systèmes informatiques… ses domaines d’intervention sont très pointus et demandent donc une excellente connaissance du secteur. Lors des négociations, ses compétences techniques lui permettent de répondre avec précision aux attentes de ses interlocuteurs, de les conseiller, de leur apporter des explications sur le fonctionnement de tel ou tel équipement. Sa capacité à argumenter et à convaincre, notamment dans la phase finale de la vente, demande beaucoup de persévérance. Les sommes en jeu étant souvent importantes, l’ingénieur commercial ne décroche pas des contrats tous les jours ! L’affaire conclue, il passe le relais à l’ingénieur chargé d’affaires qui va suivre l’avancée du projet et veiller au respect du cahier des charges.

Compétences
négocier, convaincre, vendre.


Education

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Dans l’atelier ou sur la ligne de production, c’est lui le patron. En fonction des commandes, des délais et des moyens humains qui lui sont impartis, il organise le travail de ses équipes, établit leur programme et répartit les tâches entre chacun des techniciens de production. Il contrôle en permanence l’avancement de la production. Il veille aussi au respect des procédures et des règles de sécurité. Si la technique est omniprésente dans cette fonction clé de l’industrie, l’ingénieur production joue aussi un rôle essentiel dans le management des hommes : il doit savoir imposer ses idées et se faire respecter.

Compétences
planifier, organiser, superviser.

Description
L’ingénieur méthodes intervient une fois que la R&D a finalisé la mise au point d’un nouveau produit et avant que la production ne commence. Il calcule et prévoit les moyens qui seront nécessaires pour fabriquer le fameux produit : combien d’étapes, quels types de machines, combien d’ouvriers ? Plus généralement, il se penche sur des chaînes de production déjà existantes : il propose des améliorations pour adapter les machines aux évolutions technologiques. Les responsables d’usine peuvent également le solliciter pour mettre en place une nouvelle organisation qui leur permettrait de diminuer leur coût de production.

Compétences
analyser, organiser, proposer.

Description
Son maître mot : l’innovation ! Dans les services de recherche et développement, entouré d’une équipe de techniciens, il imagine de nouveaux produits ou améliore ceux qui existent déjà. Selon les entreprises, il suit chacun de ses "bébés" de leur conception à leur mise en production, ou il se spécialise dans un seul domaine : recherche, développement, essais… Quoi qu’il en soit, il travaille main dans la main avec les autres services de l’entreprise (marketing, production, qualité…). Ce scientifique confirmé suit de près toutes les innovations technologiques dans son domaine industriel et fait preuve d’une grande réactivité : pas question de se laisser doubler par la concurrence !

Compétences
chercher, concevoir, innover.

Description
Son slogan pourrait être “la qualité et la sécurité avant tout” ! Au cœur de l’usine, le responsable QSE veille en premier lieu à la bonne facture des produits fabriqués. Pour éviter le moindre défaut, ce professionnel garde toujours un œil sur les procédés de fabrication et organise les méthodes de travail avec un objectif : trouver l’équilibre entre qualité et productivité… Tout en respectant les normes – de plus en plus draconiennes – environnementales. Mais pas question pour cela de négliger la sécurité des employés. Car c’est son autre cheval de bataille. En collaboration notamment avec la médecine du travail, il analyse, entre autres les causes des accidents du travail et organise des ateliers de sensibilisation.

Compétences
contrôler, organiser, conseiller.

Description
À certains postes, dans la production industrielle, les machines automatisées ont peu à peu remplacé les hommes. Ces robots, ultrasophistiqués, sont construits par l’automaticien. Sous la direction d’ingénieurs, ce technicien participe à la conception de tous les automatismes installés dans l’usine. Un client veut une nouvelle machine capable d’emballer ses plats cuisinés ? Il faut alors concevoir le système et coder des programmes informatiques complexes destinés à commander les fonctions du robot. Ensuite, l’automaticien se rend en usine pour effectuer les derniers réglages sur la machine. En cas de problème, c’est lui qu’on appelle : il répare, entretient, améliore les machines. Dans une grande entreprise de production, ce technicien est spécialisé, le plus souvent au bureau d’études ou en production, mais il peut aussi travailler en maintenance ou au service après-vente.

Compétences
concevoir, entretenir, réparer.


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Description
Mettre en scène les produits sur leur lieu de vente, telle est la mission de l'étalagiste. L'objectif ? Donner envie d'acheter le produit ! L'étalagiste a pour interlocuteur le responsable de magasin ou le service marketing. Après avoir pris connaissance des contraintes techniques, budgétaires et réglementaires, charge ensuite à lui de concevoir un décor (emplacement, éclairage, couleurs...) qui mette le produit le plus en valeur possible. L'étalagiste intervient dans des secteurs d'activités très variés, mais la plupart des professionnels travaillent pour les grandes enseignes et les centres commercicaux.

Compétences
imaginer, créer, bricoler, communiquer.


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Description
Dans un bourg de cinq cents habitants dans le Sud-Ouest, Nicolas travaille dans LA boutique high-tech. À 22 ans, le jeune homme assure le plus souvent seul la bonne marche du magasin. High-tech en vitrine. Il y est donc présent de l’ouverture à la fermeture (9 h-19 h). Chaque année, le magasin enrichit la gamme de ses produits : télé, hifi, vidéo, mais aussi téléphonie et ordinateurs. "Je dois sans cesse me tenir au courant des caractéristiques techniques des produits pour pouvoir conseiller la clientèle, explique-t-il. Au-delà de la vente, je récupère le matériel défectueux que je fais suivre à l’atelier, car nous avons un service après-vente d’entretien et d’installation. Le reste du temps, je réceptionne et j’étiquette les produits, je passe mes commandes, je refais régulièrement la vitrine et je nettoie la boutique." À terme, Nicolas prévoit de s’exiler dans une plus grande ville pour avoir l’opportunité d’encadrer une équipe de vendeurs.

Compétences
Fiabilité, autonomie, goût de la relation clientèle.


Education

Description
Sur le site de production de Renault Trucks, Damien travaille, à 17 ans, à l’atelier de prototypes chargé de fabriquer des petites séries avant la production de pièces à grande échelle. De la coupe au soudage. Un atelier à taille humaine, où il faut néanmoins porter des bouchons de protection auditive. "D’après un plan fourni par le bureau des études, je fabrique une pièce (filtre à air…) de A à Z. Cela suppose de tracer les différentes parties qui la composent sur une tôle, de les découper à l’aide d’une machine à pédale, de les poinçonner et de les plier grâce à une plieuse à commande numérique. Je dois ensuite souder les différents éléments pour m’assurer que l’ensemble peut être correctement monté. Une fois le produit fini, il remonte au bureau des méthodes pour contrôle."

Compétences
résistance physique et précision.

Description
Pompes doseuses, agitateurs et autres guide-billes n’ont plus de secret pour Vanessa. Chez Dosapro Milton Roy, une usine de quelque deux cent cinquante salariés, la jeune femme de 20 ans tourne sur plusieurs types de machines à commande numérique. Tenue réglementaire. Bleu de travail, chaussures de sécurité et lunettes de protection… "Avant d’entamer une gamme, je passe environ une heure à préparer la machine (mettre la matière première, sélectionner les outils nécessaires…), puis à la programmer. Une fois la série lancée, je vérifie toutes les cinq pièces que la fabrication est bien correcte. Enfin, je range la gamme en boîte et je joins le papier de contrôle", raconte-t-elle. Vanessa passe son temps debout, dans un univers essentiellement masculin. Comme de nombreuses usines, l’entreprise tourne en quatre-huit sur différentes tranches horaires. De quoi pousser la jeune femme à poursuivre, toujours en apprentissage, vers un BTS productique mécanique.

Compétences
résistance physique, minutie et autonomie dans le travail.


Education

Description
Au cœur de la grande chaîne de production industrielle, il est l’un des premiers maillons. Cet ouvrier fabrique les outils (des moules, par exemple) qui permettront à ses collègues en usine de produire des pièces en grande série. À partir des plans qui lui ont été fournis, il travaille la matière, construit l’outil et le teste. Chaque pièce ainsi fabriquée est unique : elle permettra à elle seule de produire des milliers de produits (bouteilles en plastique, sièges automobiles…). La responsabilité du mécanicien outilleur est donc importante et demande, au-delà de l’aptitude manuelle, un goût prononcé pour la précision.

Compétences
fabriquer, tester, entretenir.


Education

Description
Dans une usine, ce technicien entretient les machines de production pour éviter qu’elles ne tombent en panne. Il les nettoie, change des pièces si nécessaire, les vérifie. Lorsqu’un problème survient malgré tout, il doit intervenir rapidement pour ne pas ralentir la production. Il analyse la machine pour trouver d’où vient la panne. Puis il remplace les pièces abîmées et remet l’appareil en service.

Compétences
contrôler, réparer, entretenir.


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